Свежие лисички мы закупаем во многих регионах России. Поскольку этот гриб может достаточно долго храниться в свежем виде, мы имеем возможность без потерь качества доставить его для переработки на нашу производственную базу в Калужской области. Там, после тщательной переборки и очистки, лисички сортируются и подготавливаются к заморозке. Замораживание происходит при температуре -35С, благодаря чему достигается высокая скорость охлаждения. Кристаллы льда, которые при этом образуются, имеют небольшой размер и в результате структура продукта остается практически без изменения. Грибы упакованы в картонную коробку с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 6 кг.